ぷるＰ：☆石屋の日記☆Plumeria P. Stone：私たち、こんなこと考えてるのねo(^-^)o

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津波警報が発令され、
宮崎沿岸には15時に到達予定が報道されています。

それに伴い、
本日の営業を
16：00からに変更いたします。

大潮でもあります、
皆様お気をつけくださいませ。
  

嘘くさい味のオレンジジュースが好き

バヤリースのが甘くて
好きだなv(o￣▽￣o)v

○っちゃんは予選落ち〜
  

ミクロネシアの島に住んでいた時に
あれはマンタなのかなぁ？
とにかくデっカイ
“エイ”
を何度も見たことがあるのね
畳二畳分くらいあると思う。

波打ち際で交尾してたりするのね
なかなか迫力満載の
ラブシーンです(^_^;)

だからと言ってエイが好き
ってわけじゃないんだけど
むしろちょっと怖いし
(-_-)

でもなぜかエイの石を持っている

正確にはエイの形をした石

もう10年以上前に購入したもの
アメリカ在住ブラジル人アーティストの作品で
自然に石をいかす作品を作ってる人。

あまり凝ったことした石は
好みじゃなかったのだけど
ちょっとこの石は
連れて帰ってアピールが特殊でした。
ものスゴく大きく見えて
え〜こんな大きいの
置く場所ないよ〜
って思った。
しかもそんな大きい割には
なんとか手の出せる金額で…
でも石自体は別にレアなものでもない…
アゲートとマイカだし

でもエイの部分がなんとも美しく、
今ガマンしたら
きっと二度と出会わないと思って
購入しました。

おうちに連れて帰ってみると
あら不思議

え？こんな小さかったっけ？
って思った。

本当にスゴく大きく見えてたのね。

本当に不思議なエイ石

あのエイの石見てみたいな〜
と、購入したギャラリーのオーナーさんも
いまだに時々言ってくれる

それ以外にも
たくさんそこから来た子いるのにね

エイ君はどうしても家に来たくて
ぐぐぐぅ〜と
自分を大きく見せてた
としか思えない(^_^;)

またおっきくなってくれないかな〜(●^o^●)
繊細な性質の石だから
今までお出かけさせてなかったけど
暖かくなったら海に連れてこ♪
  

生のウナギを頂いた。
背開きにして生を冷凍したモノだそうだ。

なかなかにマニアックな食材…
かつて
見たことない
物質とか
ついてる(-_-;)

たぶんヌルヌル成分がどうにかなった部分？
だと思う…

ウナギは大好きで
西都の本部ウナギも好きだし
街中の江戸前鰻屋さんにはよく行く。

関東人の私は
フワフワの鰻重が大好き♪
関東は焼いてから蒸したりするのでフワフワトロトロの鰻が主流ですね。

西の文化圏では香ばしさのために焼くだけみたいね

とにかく
初めて生のウナギと
向き合ってみました〜

鰻屋さんみたいな
フワフワには
絶対たどり着けないから、
最初はスペイン風にトマト煮にする？
とか
天ぷら？とか
考えてみたけど、

やはり素人には
白焼きが一番失敗無し!

白焼きでワサビ醤油で
いただきました〜

素材で触ってみて、
鰻屋さんがわりかしお高いワケが
よくよくわかった。

ありゃ技術料だわ…

いいお勉強になったわ〜
(o^-^o)
  

赤色のブーゲンビリアが好き。

ピンク系やパープル系じゃなく
赤〜いブーゲンビリアが好き。
わが家のベランダのブーゲンビリアは
赤系ではあるけど赤足りない(-_-)

挿木で増えると聞いたので
真っ赤いブーゲンビリア
ちょっと分けてもらった♪

切口に発根剤つけて
しばらく水栽培。

根っこ生えますように☆
  

茄子のカール君１号。

おなじみの麻婆茄子になりました♪
  

TAGAさん…

寒がりにも
ほどがあると思うのね

毛皮着てるのに…
短毛だけど…

本人いたって満足
(￣◇￣；3)

TAGAの巣ごもり風

または

蟻塚ならずTAGA塚

あ〜あ、
ベッドぐしゃぐしゃだ〜
一瞬でこんなんにしちゃう
  

今、作っても作っても
すぐにお嫁に出ちゃうのが
ピンクトルマリン

こちらはオーダー品

カワイクできました♪

ピンクトルマリン
細かいサザレだけど
透明でキレイなんです♪

残り少なくなってきて
ちょっとサミシイ(;_;)
  

ズッキーニのお花頂きました♪
黄色ズッキーニ♪

あんまり綺麗で可愛かったから
調理前にローズクォーツと合わせて、
グリッドにしてみた。

もっと凝ったグリッドしたかったけど
お腹すいてたから
すぐ調理しちゃった(^o^)
太陽の花？
花の太陽？

綺麗な色だよね〜
綺麗で美味しいって
なんかスゴくない？

フリッターにして頂きました。
イタリアン風に
ニンニクとバジルを強めにきかした
トマトソースも添えてみました♪

お腹に太陽が入った
v(o￣▽￣o)v
  

カツオねたの続き♪

カツオのタタキ♪

冷水でよ〜くさらした
タマネギしきつめて
タタキにしたカツオ並べて
ニンニク、ネギ、シソ
三大薬味♪を散らして

ポン酢♪

お好みで柑橘搾る♪

薬味の準備は相方の仕事

カツオタタキにして
スライスしてタマネギの上に
並べるのは私の仕事

愛の合作!
どだ!
新鮮カツオのタタキ〜

やっぱお魚は鮮度だな〜
ふだん赤身の魚は
そんなにたくさんは
食べられないんだけど、
新鮮だと生臭みがないから
食べちゃえるv(o￣▽￣o)v
  

日南からスッゴい大きな
カツオが送られてきた

(￣◇￣；3)

さすがにサバケナイ…

シンクに入らない
そもそも一人で持つことさえデキナイ …

ってことで
お魚屋さんに持ってて
捌いてもらった(●^o^●)
さすがプロのお仕事♪

こうなれば料理するだけ♪
自力で捌いてたら
まずお風呂場で頭落として
次に台所に戻って

って何時間かかる？
絶対怪我するし〜

お魚屋さんが綺麗にパックまでしてくれて
一階のおじちゃんおばちゃんにもオスソワケ♪

これまた頂いた
西都の新鮮キュウリの辛子漬けとともに♪
トゲトゲ穫れたて
新鮮キュウリも一緒に頂いたので
ゲットした新レシピ
ゴマ脂で炒めて
粒胡椒かけるってのを試して
添えてみましょう♪

今日は白ゴハンが美味しいはずv(o￣▽￣o)v

新鮮なお魚にお野菜
ホントに嬉しい♪